Ballonnements, crampes d »estomac
ou encore digestion compliquée… Ces troubles intestinaux
concernent près de la moitié des Français, selon les chiffres de l’Ifop, en
2021. Or, un intestin en bonne santé ne se limite pas à une
digestion efficace, il joue aussi un rôle clé dans l’absorption des
nutriments et dans le bon fonctionnement d’autres organes comme le
cerveau, la peau ou encore le cœur.

Vous êtes d’ailleurs nombreux et
nombreuses à tester en continu de nouveaux traitements ou astuces
de grand-mère pour soulager ces troubles. Le
thé, grâce à ses vertus apaisantes, fait partie des options les
plus sollicitées. Mais avez-vous déjà essayé
le thé au gingembre ?

Ce n’est plus une surprise : le
gingembre est bourré de vertus naturelles. Avec ses nombreux
antioxydant et anti-inflammatoire, il stimule aussi les défenses
immunitaires. La diététicienne Crystal Orozco dans Eating Well dévoile les
bienfaits de ce thé spécifique.

Un allier efficace pour l’indigestion et les
nausées

Ce n’est pas un hasard si le

gingembre est la star des thés « thérapeutiques ». Cette racine
épicée renferme deux composés phares, le gingérol et le
shogaol qui agissent directement sur les nausées en
bloquant les récepteurs de la sérotonine dans l’intestin qui sont
responsables du réflexe de vomissement, explique la diététicienne.
En buvant du thé au gingembre, vous créez donc un véritable barrage
naturel contre ces désagréments.

Mais cette épice asiatique a
plus d’une vertu dans sa manche. Des recherches ont montré qu’elle
pouvait aussi réduire la production d’acide gastrique et ainsi
apaiser les
brûlures d’estomac et les symptômes du reflux
gastro-œsophagien. Une étude hongroise récente a même
conclu qu’un apport en gingembre pouvait soulager les symptômes de
la dyspepsie fonctionnelle (FD), une forme d’indigestion chronique,
en réduisant notamment les douleurs abdominales, la sensation de
brûlure et la satiété excessive après les repas. Des résultats
encourageants, selon l’auteur de l’étude, Lemlem Aregawi :
« D’après nos résultats, le gingembre peut être considéré comme
un médicament complémentaire alternatif prometteur pour la
FD. »

Et ce n’est pas le seul de cet
avis ! L’experte en nutrition Crystal Orozco en est elle-même
convaincue : « En tant que
diététicienne ayant toujours souffert de problèmes intestinaux, le
thé au gingembre est l’un de mes remèdes de prédilection. Je
recommande toujours une tisane apaisante au gingembre, citron et
miel, pour soulager les maux d’estomac et l’inconfort. »

Et ça marche aussi pour réduire les
inflammations

En plus de favoriser une
meilleure
digestion, le thé au gingembre peut aussi soulager les
inflammations chroniques. Ce trouble est loin d’être
anodin puisque sur le long terme, il peut fragiliser le tube
digestif et augmenter le risque de maladies comme les maladies
inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI). C’est là que le
gingembre entre en jeu : grâce à sa richesse en gingérol, il
déploie une action antioxydante puissante qui aide à calmer
l’inflammation intestinale. En apaisant l’irritation et le
gonflement de la paroi digestive, il contribue aussi à la protéger
et à prévenir de nouvelles lésions.

Mais avant de filer à la caisse
avec votre thé au gingembre, ouvrez l’œil et pensez à regardez la
composition : certains produits dits « aromatisés au gingembre »
n’en contiennent parfois que des traces. Une étude menée en 2017 par le
Dr Crichton a révélé que deux thés très populaires n’apportaient
que 0,04 à 0,15 milligrammes de gingembre par tasse. Autant dire,
une dose trop faible pour profiter réellement de ses bienfaits !
Mieux vaut donc miser sur des infusions préparées à partir
de racine séchée ou de poudre de gingembre qui sont bien
plus bénéfiques que de simples arômes.

Et pour celles et ceux qui
n’aiment pas le thé ? Pas de panique : le gingembre se consomme
sous mille et une formes. Frais et râpé dans une eau chaude
citronnée, en jus, en sirop, en bonbons, en poudre dans vos plats
ou encore sous forme de compléments alimentaires, à vous de trouver
la version qui s’intègre le mieux dans votre routine bien-être
!